No soy foodie pero me gusta salir a probar restaurantes y recomendarles lugares ricos que he ido probando por ahí, te dejo mi lista:
-
Primer Piso: Bistró de barrio, contemporáneo y relajado. Está en Astorga y tiene una propuesta de platos para compartir, coctelería y una terraza rodeada de vegetación. Su cocina mezcla ingredientes y referencias internacionales sin sentirse demasiado formal. Es de esos lugares para comer rico, conversar y quedarse un rato. Mood: 🍸 relajado / foodie / cita
-
La Revuelta: Cocina mexicana con espíritu de cantina. Su propuesta gira alrededor de tacos, guacamole, carnes y otros clásicos mexicanos, con un ambiente informal, alegre y bastante social. Además, es pet friendly. Mood: 🌮 amigos / cerveza / plan casual.
-
Salón Centro: Cocina colombiana contemporánea en pleno Centro de Medellín. Su concepto busca rescatar sabores, ingredientes y productos del país desde una mirada más creativa. Está inspirado en la comida de casa, las recetas familiares y los productos locales, con ingredientes como pesca del Chocó, chontaduro, arepa de mote y productos de distintas regiones. Mood: 🇨🇴 colombiano / cultural / foodie.
-
Lezzet: Un pedacito de Turquía en Medellín. Es un restaurante de cocina turca y mediterránea que ofrece desayunos, brunch, almuerzos, cafés y postres. Su propuesta se centra en sabores tradicionales turcos, con opciones vegetarianas, veganas y sin gluten. Mood: 🇹🇷 diferente / brunch / experiencia gastronómica.
-
INA: Cocina colombiana contemporánea con mucho protagonismo vegetal. Trabaja ingredientes locales y técnicas modernas para reinterpretar sabores conocidos, con una carta que combina vegetales, carnes, pescado y opciones veganas. La idea gira bastante alrededor de comer y compartir. Mood: 🌱 contemporáneo / saludable / foodie.
- La Casa del Alimento: Cocina de territorio en La Floresta. Su propuesta cambia según la temporada y busca destacar ingredientes locales, biodiversidad y proyectos agroecológicos. La carta no es estática: se transforma según los productos disponibles. Es un restaurante para quienes disfrutan descubrir ingredientes y sabores colombianos desde una mirada contemporánea. Mood: 🌿 local / creativo / experiencia.
- OCRE: Un espacio íntimo y de cocina contemporánea donde la gastronomía y la coctelería tienen el mismo protagonismo. Ideal para una noche de tragos, platos para compartir y una experiencia más sofisticada. Mood: 🥂 noche / cocteles / sofisticado.
